Näitä ovat vetolujuus ja murtovenymä, jotka kuvastavat tuotteen kykyä kestää jännitystä käytön aikana. Jos nämä parametrit eivät ole standardeja, elintarvikepakkauspussit ovat alttiita rikkoutumaan ja vaurioitumaan käytön aikana.
Lisäksi indikaattoreita ovat kaasusulkuominaisuudet, kuten kaasun läpäisevyys; öljynkestävyys, lämmönkestävyys, kylmänkestävyys ja välineiden kestävyys; pussin tiivisteen kuoriutumisvoima, pussin paineenkestävyys ja pudotuskestävyys. Nämä indikaattorit kuvastavat elintarvikepakkauspussin luotettavuutta sisäsisällön suojaamisessa.
Muovikalvopussien käsittelyyn liittyy väistämättä lämmitystä. Muovit ovat kuitenkin herkkiä halkeilemaan, hapettumaan, hajoamaan ja huonontumaan kuumennettaessa. Siksi, kun muovikalvoja tai pusseja käsitellään hartsilla, hartsiin on lisättävä antioksidantteja, lämpöstabilisaattoreita ja muita lisäaineita. Jotkin pakkauskalvopussit vaativat pakkausprosessien, koneiston tai sisällön tarpeiden vuoksi myös antistaattisia ominaisuuksia, anti-kondensaatioominaisuuksia ja korkeaa liukastumisenkestävyyttä, minkä vuoksi on lisättävä antistaattisia aineita, huurtumista estäviä aineita, voiteluaineita ja avausaineita. Tästä syystä valmistetuissa tuotteissa pien-molekyylipainoisten-aineiden, jotka voidaan uuttaa, -eli haihtumisjäännökset tai aineet, jotka voivat hapettua ja huonontua, eli kaliumpermanganaatin kulutus- ei saa ylittää määrättyä määrää; muuten sitä ei voi käyttää. Näin ollen muovattujen tuotteiden kohdalla on oltava vastaavat hygieniastandardit. Tarkoituksena on ehkäistä lisäaineiden väärinkäyttöä ja varmistaa paremmin, että suoraan pakkauksessa ja elintarvikkeiden kanssa kosketuksissa olevien materiaalien hygienia- ja turvallisuustaso on korkea.